O Espumante brasileiro pode enfrentar o Champagne?
Quando falamos em espumante, muitos pensam imediatamente em Champagne. Mas será que o Brasil, com sua jovem tradição vinícola, pode realmente disputar espaço com os...
Colunista : Miguel Francisco
O perigo das bebidas falsificadas: a saúde em risco na taça
Nos últimos meses, temos acompanhado com preocupação notícias sobre bebidas falsificadas que levaram pessoas à morte no Brasil. Embora muito se fale sobre destilados adulterados,...
Degustar vinho como um profissional: passo a passo para iniciantes
Muita gente bebe vinho sem se dar conta de tudo o que essa bebida pode oferecer. Beber é prazer imediato. Degustar, por outro lado, é...
Afinal, o vinho suave é bom? Descubra a resposta
Vinho suave é bom? Essa é uma das perguntas mais frequentes quando o assunto é vinho no Brasil. Apesar de estar entre os tipos mais...
Jesus, o maior enólogo da história, e o sommelier que alterou o serviço do vinho
Quando falamos de vinho, falamos de uma bebida que atravessa milênios, carregando símbolos de cultura, fé e celebração. E no centro dessa história, ninguém menos...
Pizza e Vinho: um casamento que deu certo na Itália e no Brasil
Se existe uma dupla que conquistou o mundo, essa dupla é a pizza com o vinho. Ambos nasceram na Itália, carregando história, cultura e sabor,...
Um brinde à vida, um brinde ao vinho
Há quem diga que o vinho é apenas uma bebida. Mas para mim, o vinho é uma ponte: ele liga pessoas, culturas e histórias. Cada...