Entre o gole e a alma do vinho
O Brasil aprendeu a brindar. Nos últimos anos, o vinho ganhou espaço nas mesas, nos encontros, nas celebrações discretas e até no descanso do fim...
Colunista : Miguel Francisco
Alerta importante para quem ama vinho em Presidente Prudente
Nos últimos tempos, tem crescido em Prudente a oferta de “vinhos” sem procedência, vendidos pelos famosos contatinhos — e, pior ainda, começando a aparecer até...
Os vinhos preferidos das mulheres
Durante séculos, o vinho foi um território dominado por homens — até que as mulheres decidiram assumir o seu lugar à mesa, na taça e...
Cheirar ou não a rolha?
Essa é uma dúvida que divide opiniões, mas na prática, cheirar a rolha faz parte do serviço técnico do vinho, sim. Porém, é importante entender...
Vinhos com gelo? Sim, é possível — e deliciosamente refrescante!
A primavera ainda nem acabou, mas o calor já chegou com força. E nada combina mais com sol, piscina ou praia do que um bom...
Você sabe a diferença entre Vinho Reservado, Reserva, Riserva e Gran Reserva?
No mundo do vinho, palavras no rótulo podem contar histórias. Termos como Reservado, Reserva, Riserva e Gran Reserva revelam muito mais que estilo — indicam...
O Espumante brasileiro pode enfrentar o Champagne?
Quando falamos em espumante, muitos pensam imediatamente em Champagne. Mas será que o Brasil, com sua jovem tradição vinícola, pode realmente disputar espaço com os...
O perigo das bebidas falsificadas: a saúde em risco na taça
Nos últimos meses, temos acompanhado com preocupação notícias sobre bebidas falsificadas que levaram pessoas à morte no Brasil. Embora muito se fale sobre destilados adulterados,...
Degustar vinho como um profissional: passo a passo para iniciantes
Muita gente bebe vinho sem se dar conta de tudo o que essa bebida pode oferecer. Beber é prazer imediato. Degustar, por outro lado, é...
Afinal, o vinho suave é bom? Descubra a resposta
Vinho suave é bom? Essa é uma das perguntas mais frequentes quando o assunto é vinho no Brasil. Apesar de estar entre os tipos mais...