A primavera ainda nem acabou, mas o calor já chegou com força. E nada combina mais com sol, piscina ou praia do que um bom vinho bem gelado — às vezes, até com algumas pedrinhas de gelo.
Alguns rótulos foram criados exatamente para isso. É o caso do Moët & Chandon Ice Impérial e do Ice Impérial Rosé, champanhes pensados para serem servidos com duas ou três pedras de gelo, em taças grandes. Eles têm sabor frutado, levemente adocicado e continuam equilibrados mesmo quando o gelo começa a derreter.
Mas não é preciso gastar muito: há opções mais acessíveis e perfeitas para o verão. Experimente um bom espumante Moscatel, leve, aromático e festivo; ou ainda um vinho verde como o Garcia Suave, fresco e cravado para dias quentes — ambos aceitam bem gelo e ficam deliciosos no calor.
E para quem busca algo nacional também: espumantes brasileiros leves, vinhos brancos jovens e rosés frutados entram muito bem nessa proposta. Eles são leves, refrescantes, com menos álcool e ideais para curtir com leveza e alegria.
☀️ Dica importante: nada de taças de cristal ou vidro na piscina ou na praia! Além de perigoso, o vidro pode quebrar facilmente e causar acidentes. Prefira taças de acrílico ou policarbonato, feitas especialmente para esses momentos — bonitas, seguras e práticas.
? Como servir:
Deixe a garrafa bem gelada, coloque dois cubos grandes de gelo na taça e, se quiser, acrescente uma folhinha de hortelã ou uma casquinha de limão-siciliano para dar um toque especial.
O importante é aproveitar o momento. Vinho é alegria, é liberdade, é celebração. E se for à beira da piscina, na praia ou no pôr do sol com amigos — com gelo, sim — fica ainda melhor!
miguel.dosvinhos
