O Portal Oeste Cidade anuncia a estreia da coluna Miguel dos Vinhos, que irá ao ar todos os sábados, trazendo dicas sobre vinhos, harmonização e as principais novidades do universo da enologia.
A coluna será conduzida por Miguel Francisco, conhecido como Miguel dos Vinhos, que possui sólida formação na área. Ele é pós-graduado em Enologia (lato sensu) e detentor do certificado WSET Level 1 Award in Wines, concedido pela Escola de Vinhos de Londres. Além disso, Miguel acumula diversos cursos de especialização, incluindo:
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Sommelier de Vinhos – Portal Ideia
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Enogastronomia – Senac
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Vinhos do Brasil – Eno Cultura
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Harmonização de Vinhos e Comidas – Sommelier School
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Gastronomia Portuguesa – SeducIntec
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Etiqueta à Mesa – Senac
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Qualidade na Taça – Sebrae
Atualmente, Miguel está cursando o Sommelier de Vinhos da ABS – Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul, considerado o curso mais completo e respeitado na formação de sommeliers no país.
Com ampla experiência, profundo conhecimento técnico e uma verdadeira paixão pelo universo do vinho, Miguel dos Vinhos promete trazer à coluna conteúdos acessíveis, educativos e inspiradores, ajudando tanto iniciantes quanto apreciadores mais experientes a aprimorar seus conhecimentos sobre vinhos e harmonizações.
A estreia da coluna acontece neste sábado, marcando o início de uma nova seção dedicada à cultura e ao prazer de apreciar bons vinhos no Portal Oeste Cidade.
